Автор: Коток Вячеслав Издательство: Урал ЛТД, 2003 г. Серия: Вкусный мир
Аннотация к книге "Мексиканская кухня"
Кулинарный стиль, получивший название "мексиканский", складывался в течение многих веков. Он представляет собой сплав кулинарных традиций древних цивилизаций ацтеков и майя, испанских конкистадоров и техасских ковбоев. В этой книге собраны рецепты мексиканской кухни.
